IL RISTORANTE DELLA
FAMIGLIA BUSTI
La Famiglia Busti, il suo legame con il territorio e l’amore per i prodotti d’eccellenza fanno da sfondo all’idea di creare Il Rifocillo, il ristorante di famiglia.
Da questo connubio nasce l’itinerario degustativo che, attraverso una costante ricerca sulla materia prima e sugli abbinamenti, riporta la memoria al saper fare di una volta e ai sapori della nostra tradizione, la vera cultura toscana.
DOMANDE FREQUENTI
All’interno del nostro menù puoi trovare sia piatti vegetariani che piatti vegani. Inoltre alcuni dei formaggi del caseificio Busti sono a caglio vegetale per venire incontro alle esigenze di tutte le persone. Spiega le tue esigenze al personale di sala e fatti guidare nella migliore scelta.
Abbiamo molti formaggi sia delattosati sia naturalmente privi di lattosio, date le lunghe stagionature. Il menù è stato concepito per dare l’opportunità a tutti di poter assaggiare i nostri piatti. Il nostro personale di sala sarà lieto di indicarvi i piatti che sono privi di lattosio.
Anche in questo caso abbiamo varie soluzioni da scegliere, inoltre all’interno della nostra cucina possiamo garantire un’attenta distinzione per i cibi gluten free dal resto dei piatti, così da poter venire incontro ad ogni esigenza. Chiedi al personale durante la fase di prenotazione e saranno prese tutte le opportune precauzioni.
Come potevamo lasciare alla porta i nostri amici? Comunica l’arrivo del nostro amico peloso e noi gli faremo trovare una ciotola d’acqua al tavolo e la posizione migliore perché sia meno stressato.
Orari di apertura
Aperti a cena
dal Mercoledì al Sabato
Aperti a pranzo e cena
la Domenica
Dove ci troviamo
Via G. Marconi 13 A/B
56023 Acciaiolo (PI)
